Burokėlių mišrainė žiemai

5 (1 įvertinimai)

20 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Siūlau jums labai paprastą ir skanią mišrainę! Malonu atidaryti stiklainį su tokiu burokėlių stebuklu bet kuriuo metų laiku. Skaitykite, kaip pasigaminti burokėlių mišrainę! Burokėlius paįvairina daugybė daržovių. Tai pomidorai, paprikos ir svogūnai. Į šią mišrainę būtinai įdėkite česnako. Jis suteikia patiekalui užbaigtumo. Žiemą tokia mišrainė taps tikru vitaminų lobynu visai šeimai. Gaminkite su malonumu!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Burokėliai

4 kilogramai
Česnakas

200 gramų
Svogūnas

500 gramų
Paprika

500 gramų
Petražolės

3 sijos
Pomidoras

1.5 kilogramų
Actas

200 gramų (6%)
Cukrus

200 gramų
Druska

60 gramų
Augalinis aliejus

500 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite visas daržoves. Pomidorus geriau nulupti iš anksto. Pomidorus, paprikas ir česnaką sumalkite per mėsmalę arba trintuvą.
2. Susmulkintą svogūną 6 minutes pakepinkite augaliniame aliejuje. Sudėkite supjaustytas daržoves, actą, druską ir cukrų. Troškinkite šį mišinį 3 minutes.
Reklama
3. Nulupkite burokėlius, sutarkuokite juos juostelėmis ir sudėkite į kitas daržoves. Troškinkite mišinį ant labai silpnos ugnies lygiai 40 minučių. Tada suberkite smulkiai supjaustytas petražoles. Po 10 minučių išjunkite ugnį.
4. Mišrainę galima valgyti iš karto, ir tai yra didelis jos privalumas. Tačiau nusprendžiau dalį daržovių kol kas atidėti, o kitą dalį – vėlesniam laikui, todėl sudėjau ją į iš anksto sterilizuotus stiklainius.
Reklama
5. Skanaus.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama