Žiemos salotos iš paprikų

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

1 val. 30 min.

Apie receptą

Jei esate taupi namų šeimininkė ir visada žiemai konservuojate uogas, daržoves ir vaisius, būtinai turėtumėte pasigaminti šias aštrias paprikų salotas. Vyrai, be jokios abejonės, jas įvertins! Jei mėgstate naminius paprikų ruošinius, papasakosiu, kaip iš paprikų pasigaminti žieminių salotų. Šios ryškios, aštrios salotos labai mėgstamos vyrų kaip užkandis arba kaip mėsos patiekalų priedas. Jas labai lengva paruošti ir kiekviena namų šeimininkė gali lengvai apsirūpinti šiomis salotomis žiemai. Čili pipirų kiekį salotose galima reguliuoti pagal savo skonį.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprika

2.5 kilogramo
Svogūnas

1.5 kilogramo
Čili pipirai

500 gramų
Actas

500 mililitrų (9%)
Vanduo

500 mililitrų
Cukrus

6 šaukštai
Druska

3 šaukštai
Lapinis salieras

3~4 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite svogūną ir papriką. Papriką ir svogūną supjaustykite juostelėmis, o čili pipirą – apskritimais arba didesniais gabalėliais. Sumaišykite visas daržoves.
2. Paruoškite marinatą iš vandens, acto, druskos ir cukraus. Užvirinkite jį su saliero lapais. Tada lapus išmeskite.
Reklama
3. Dabar salotas galite paruošti dviem būdais. Pirma: sudėkite daržoves į stiklainius, užpilkite karštu marinatu. Po 5 minučių nukoškite marinatą, užvirinkite jį ir vėl užpilkite juo daržoves stiklainiuose. Antra: sudėkite daržoves į verdantį marinatą, virkite 4–5 minutes po užvirimo ir sudėkite salotas į stiklainius.
4. Tada stiklainius užsukame, suvyniojame ir, atvėsus, išnešame į sandėliavimo vietą.
Reklama
5. Skanaus.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama